Aujourd’hui, c’est l’anniversaire d’un ami. 40 ANS !! Ça se fête, alors j’ai eu envie de lui faire un ptit clin d’œil et j’ai pensé que des biscuits fait maison seraient une façon sympa de lui souhaiter. L’idée étant de lui envoyer par la poste, il fallait éviter les biscuits trop fragiles ou à la …
Il y a une solderie juste à côté de mon boulot (en fait, y’en a même deux !)…. J’y ai trouvé d’adorables mini-moules oursons… Et j’ai craqué, j’y suis retournée le lendemain pour prendre les ptites fleurs et les coeurs !! A 1,99euros les 6, ça aurait bête de se priver, hein? C’est sûrement pour …
Une équation matinale : souvenir du super sirop de verveine goûté chez ma copillègue Cécile (copine/collègue) + verveine fraîche du jardin = envie forte de verveine !! J’ai fait au pifomètre complet sur ce coup-là et le premier essai est assez concluant pour me donner envie de recommencer, mais avec un peu moins de sucre …
Ce soir, nous sommes sans les enfants, restés chez Papijoli et Mamibou. Est-ce un effet de contagion ? Monsieur Mari s’est trouvé des envies de cuisine et m’a annoncé d’une voix assurée qu’il s’occupait du plat et que ce sera une surprise ! J’adooore… Immédiatement, je me propose pour faire l’entrée… Ce sera des petites …
J’avais dans l’idée de tenter mes premiers whoopies (petites sucreries faites de 2 biscuits assemblés par une ganache), ma collègue Orianne m’ayant mis l’eau à la bouche avec ceux qu’elle avait réalisés dans un cours de pâtisserie, à l’occasion de son anniversaire je crois. Pour les petits fonds, j’ai pensé à une très ancienne recette …
pain au thon
Même si j’ai un peu hésité, finalement je crois que ma première recette publiée se DEVAIT d’être celle du pain au thon, parce que c’est celle que j’ai le plus rentabilisée… Chacun de mes collègues, parents et amis l’ont goûté au moins 1 fois ! Le pain au thon est facile et rapide à faire, …
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