Tamisez la levure avec la farine pour homogénéiser le mélange des poudres
Fouettez à grande vitesse les œufs entiers avec les sucres jusqu’à ce que ça mousse et éclaircisse
Passez à petite vitesse pour incorporer petit à petit la farine
Touillez un peu la crème
Avec la feuille du robot (ou à la cuillère en bois ou spatule si vous n’avez pas de robot) incorporez la crème et mélangez mais pas plus que nécessaire.