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petit pot de compote poire-poire maison

Compote pomme-poire

Do You Cake?
Sans eau ajoutée, pour garder le plus de vitamines...
Portions 1 litre

Ingrédients
  

  • 2 kilos de pommes
  • 1 à 2 ou 2 poires pour affiner le goût
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger

Instructions
 

  • Epluchez et coupez pommes et poires en morceaux.
  • Mettez-les dans une grande casserole, ou un faitout et mettez au feu, sans rajouter d’eau.
  • Mélangez de temps en temps. Au bout d’un moment, les fruits vont libérer leur propre jus et cuire dedans.
  • N’oubliez pas de rajouter la vanille et la fleur d’oranger.
  • Quand c’est cuit, mixez, mettez en pots la compote toute chaude.