Coco Colada – mocktail à étages sans alcool
La Coco Colada est une version sans alcool de la Piña Colada. Ce mocktail permet d’apprendre à réaliser une boisson à étages en superposant les liquides grâce à une technique simple de versage lent.
Ustensiles
- 1 balance
- 1 cuillère
- 1 récipient verseur
Ingrédients
- 80 g jus d’ananas
- 40 g lait de coco
- 20 g jus d’orange
Instructions
- Bien homogénéiser le lait de coco en le secouant.
- Verser le jus d’ananas dans le verre.
- À l’aide d’une cuillère, verser très lentement le lait de coco pour former une couche.
- Terminer en ajoutant délicatement le jus d’orange.
Notes
Verser toujours les liquides lentement sur le dos d’une cuillère pour éviter qu’ils ne se mélangent.
Valeurs nutritionnelles données à titre indicatif, calculées à partir de moyennes d’ingrédients standards.
Pour plus de précisions et d’explications sur cette recette, lisez l’article sur doyoucake.fr