Gâteau ballon de foot sans moule
Vous réalisez un gâteau ballon de foot sans moule, facile à modeler à partir d’un gâteau au yaourt et décoré en pâte à sucre.
Ustensiles
- 1 saladier
- 1 plat de service
- 1 rouleau à pâtisserie
- 2 patrons ou 2 emporte-pièces pour les hexagones et pentagones
Ingrédients
- 1 gâteau au yaourt de la veille
- 200 g beurre de cacahuètes crunchy
- 6 cuillères à soupe pâte à tartiner chocolatée
- Pâte à sucre noire, blanche et verte
Instructions
- Emiettez le gâteau au yaourt dans un saladier
- Aoutez le beurre de cacahuètes et la pâte à tartiner, mélangez et malaxez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajustez la texture si nécessaire.
- Modelez une demi-sphère directement sur votre plat de service.
- (facultatif mais recommandé) : recouvrez d'une première fine couche de pâte à sucre.
- Découpez les formes dans la pâte à sucre et assemblez les motifs pour former le ballon.
- Vous terminez avec une base en pâte à sucre verte.
Notes
Valeurs nutritionnelles données à titre indicatif, calculées à partir de moyennes d’ingrédients standards.
Pour plus de précisions et d’explications sur cette recette, lisez l’article sur doyoucake.fr