Cookies à la grenadine et au chocolat blanc
Une recette de cookies joyeusement régressive qui associe le goût subtil de la grenadine et la rondeur du chocolat blanc
Ustensiles
- 12 cercles à patisserie 7 cm facultatif
- 1 moule en silicone pour tartelettes facultatif
Ingrédients
- 100 g pépites de chocolat blanc
- 120 g beurre mou
- 125 g sucre
- 200 g farine
- 1 jaune d’oeuf
- 50 g grenadine
- ½ cuillère à café bicarbonate
- 1 pointe de colorant rose ou rouge facultatif
- Quelques sprinkles
Instructions
- A la spatule, mélangez bien le sucre et le beurre.
- Ajoutez le jaune d’œuf. Mélangez.
- Ajoutez la grenadine, puis la farine.
- Rajoutez les pépites et mélangez bien.
- Faites des boules et saupoudrez de sprinkle
- Faites cuire 15 à 20 minutes à 160°C
- Laissez bien refroidir avant de déplacer.
Notes
Pour plus de précisions et d'explications sur cette recette, lisez l'article sur doyoucake.fr