Gâteau au chocolat sans farine
J'ai testé pour vous la recette du gâteau au chocolat inscrite sur les paquets de maïzéna, et bonne surprise, ce gâteau sans gluten est vraiment bon !
Ustensiles
- 1 moule carré 18cm
Ingrédients
- 120 g maïzéna
- 200 g chocolat noir
- 125 g sucre
- 4 oeufs
- 125 g beurre
- 1 sachet levure chimique
- 1 cuillère à soupe vanille liquide ou 1 cuillère à café si vous avez de l’extrait, plus concentré
Instructions
- Préchauffez votre four à 170°C statique. (160°C tournante).
- Faites fondre le chocolat avec le beurre, réservez.
- Beurrez le moule.
- Au fouet (main ou robot) faites bien mousser les oeufs avec le sucre.
- Rajoutez la maïzéna et la levure, mélangez bien, puis ajoutez la levure et le mélange chocolat-beurre.
- Homogénéisez bien, versez dans le moule.
- Faites cuire 35 minutes.
Notes
Pour plus de précisions et d'explications sur cette recette, lisez l'article sur doyoucake.fr