Le Gâteau à la Crème Fraiche
Aussi connu sous le nom de Dita Cake, cette recette pour cake design est facile à faire. Ce gâteau se mange aussi très bien tel quel
Ingrédients
- 200 g farine
- 200 g œufs environ 4 moyens
- 190 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 pot crème fraiche pot de 20cl = 190g environ
- 1 sachet levure
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C
- Tamisez la levure avec la farine pour homogénéiser le mélange des poudres
- Fouettez à grande vitesse les œufs entiers avec les sucres jusqu’à ce que ça mousse et éclaircisse
- Passez à petite vitesse pour incorporer petit à petit la farine
- Touillez un peu la crème
- Avec la feuille du robot (ou à la cuillère en bois ou spatule si vous n’avez pas de robot) incorporez la crème et mélangez mais pas plus que nécessaire.
- Coulez dans votre moule ou cercle
- Faites cuire 45 minutes environ
Notes
Pour plus de précisions et d'explications sur cette recette, lisez l'article sur doyoucake.fr