Panna Cotta à l'orange et l'ananas
Une version allégée de Panna Cotta
Ingrédients
- 20 cl de jus d’ananas
- 1 orange
- 3,5 de gélatine
- 150 g de fromage blanc à 0%
- 3 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre
Instructions
- Faites tremper la gélatine dans de l’eau froide 10 minutes.
- Pressez l’orange et mélangez le jus recueilli au jus d’ananas. Edulcorez.
- Essorez bien la gélatine ramollie.
- Mettez le mélange des jus à tiédir dans une casserole; faites fondre la gélatine bien essorée dedans.
- Rajoutez le fromage blanc et remuez pour homogénéiser.
- Versez dans des verrines, coupes ou ramequins et mettez au frais jusqu’au lendemain.
Notes
Pour plus de précisions et d'explications sur cette recette, lisez l'article sur doyoucake.fr