fondant aux 2 chocolats
… Chroniques d’une découverte scientifique en cuisine… J’étais partie pour faire un brownie. Mais voilà, Petite Marmaille n’est pas un aventurier du goût. Alors comment égayer un brownie si on ne peut pas lui mettre des noix, noisettes, cahouettes ou M&M’s, tout ce qui fait d’un brownie, un “mmm… brownie, yeah!” ? En le marbrant, …
praliné aux noix
D’habitude, je profite du week-end pour écrire mes articles. Et ils vous arrivent donc le lundi ou le mardi, histoire qu’on se serre les coudes pour affronter la semaine qui se profile. Mais j’ai la rentrée laborieuse, j’ai du mal à me remettre dans le bain. Je crois que je refais un déni de rentrée. En …
quiche facon pizza
A peine mi-septembre, et c’est déjà la course le soir. Est-ce à cause des Marmailles qui semblent avoir tououout oublié pendant les vacances, y compris que le dîner, c’est plus facile quand la table est mise, et que se coucher, c’est mieux quand on s’est mis en pyjama ? … Cherchez la définition d’inertie dans …
gateau tigrou
Je viens de m’asseoir à l’ordi, me réjouissant de vous retrouver… quand, Ô stupeur, je m’aperçois que je n’ai rien à publier. A croire qu’on n’a rien mangé depuis des jours… (ce qu’a contredit sournoisement ma balance ce matin, la vilaine). En fait, j’ai pas mal de tests en cours : un cake salé sympa …
quiche au thon
J’ai bien conscience que je ne vais pas révolutionner la cuisine avec la recette du jour. Mais voilà… Plus que quelques jours avant la rentrée scolaire. On a été aux fournitures, on a rangé les chambres, on a imprimé les attestations d’assurances, et je n’ai pas de repassage en attente. Donc pour profiter de ces …
gateau captain américa
pffffuit…. C’est mon passage en coup de vent ! Je fais bien le vent, hein ? Je suis encore en vacances loin de ma cuisine, et j’avoue que c’est bien aussi de se laisser porter par les autres. (“les autres” s’appellent Belle-Maman ici.) A peine ai-je expérimenté des gaufres au four (parce qu’il faut bien …
gâteau fondant au chocolat
Toujours pour liquider le frigo avant mon départ en vacances (je vous en parlais dans mon article précédent), il a fallut trouver une recette avec du lait fermenté (ou lait ribot, ou lben). Mais pourquoi avais-je un truc pareil à écluser, me direz-vous, ce n’est pas tout le temps qu’on a ça dans son frigo. …
flans au grana padano
Ca y est, je suis partie en vacances. Mais avant, il a fallu faire les valises…. mais bon, passons vite là-dessus parce que j’ai horreur de ça. Mais avant-avant, il a fallu vider le frigo…. et ça, j’aime beaucoup ! Chaque année, je m’auto-lance ce challenge : ne rien jeter ET se trimballer le moins de …
tarte meringuée citron-matcha 700x464
Ceci est un cri de colère !! argghhhhh … Contre ma copine Nabila, du blog Simple & Gourmand. Plus particulièrement, contre les sinus de Nabila. J’vous explique : Facebook, les blogs et tout et tout, c’est bien. Mais ce qui est mieux encore : c’est les vrais gens. C’est pourquoi je finis très souvent par rencontrer en …
Retraite Sylvie, Colette, Christine (3)
C’est les soldes, et moi je liquide encore mes stocks de gâteaux. Il faut dire que mes réalisations en pâte à sucre sont un peu comme un iceberg : il y a ceux que vous avez vues… et une grande partie encore immergée dans mes archives. Alors de temps en temps, entre 2 recettes ou tutos, …
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