une part de galette des rois originale et multicolore
Marre des galettes des Rois classiques ? Envie d'une galette qui pète ? J'ai ce qu'il vous faut. THE galette des Rois originale, la Rainbow Galette des Rois autrement appelée Galette des Rois des Licornes. C'est comme si un rainbow cake et une galette des Rois s'étaient accouplés...
bûche au chocolat et son glaçage miroir
Une recette de bûche poire-chocolat où le chocolat apporte sa rondeur à la fraicheur de la poire... le tout porté par la gourmandise d'un croustillant au grué de cacao. Cet entremets trouvera sa place sa place dans toutes vos occasions de fête.
une recette de fête : l'entremets abricot pistache tonka
Cet entremets abricot-pistache-tonka se déclinera aussi bien en bûche pour Noël qu'en raffiné gâteau d'anniversaire.. Une véritable recette de fête !
ganache à la patate douce qui accompagne la Reine de Saba
Une ganache sans crème et sans laitages, grâce à la patate douce vient surmonter ce traditionnel gâteau fondant au chocolat qu'est la Reine de Saba. A tester absolument !
une meringue peu sucrée pour ces verrines au spéculoos façon tarte au citron
Une crème au citron très fluide, une meringue peu sucrée et un poil de spéculoos... la verrine façon tarte au citron devient un classique autant que sa grande soeur.. mais en plus facile !
que faire avec un reste de vin blanc
Que faire avec un reste de vin blanc moelleux, type Montbazillac, Gaillac ou autre Loupiac... à part le boire, bien sûr ? J'ai la solution avec ce gâteau au yaourt sans yaourt mais au vin blanc !
Une recette de crêpes à l'orange sans temps de repos de la pâte
Découvrez la recette des crêpes à l'orange de Christophe Michalak, au beurre noisette et sans repos de la pâte !
vue de l'intérieur d'une part de galette des rois sans crème pâtissière
Puisqu'on mange désormais de la galette des rois de décembre à mi-mars quasiment, autant varier les plaisirs. Voilà une galette des rois originale mais qui reste dans l'esprit de la frangipane : ma galette des rois amandes-marrons ! (avec de la vraie crème de marrons dedans !)
coulis de chocolat sur les bords du cheesecake citron spéculoos
Avec cette recette de cheesecake citron - spéculoos, vous risquez de séduire même ceux qui n'aiment pas les cheesecakes !
le brownie aux pépites de chocolat de Marc Grossman
Il était une fois quasiment le meilleur brownie.... pas tellement besoin de vous en dire plus ! On est très proche de la perfection : il est fondant tout en restant "chewy", pas trop sucré, bien chocolaté.... bref, cette recette de brownie très chocolat est à tester d'urgence !
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