Cake Design et Pâtisserie Décorative

Un wedding cake pour TF1 (série Une Famille Formidable)

Dernier épisode de la saison 14 d'une famille formidable avec le wedding cake réalisé par Do You Cake?

Quand Do You Cake? collabore avec la télé pour un décor de tournage

Une Famille Formidable, vous connaissez ?
C’est une série française qui connaît une longévité sans pareil à la télé. Pensez-donc, la 14e saison se termine alors que la famille Beaumont fête ses 25ans de tournage !

C’est une institution pour beaucoup de téléspectateurs, alors autant vous dire que le mot fierté est un peu trop petit pour traduire ce que je ressens à l’idée d’avoir collaboré au dernier épisode de la série.

Si vous vous êtes demandé « mais qui a fait le wedding cake du dernier épisode d’une famille formidable » ? j’ai la réponse : c’est moi… et je vais vous livrer les secrets de ce décor….

Les secrets d’un gâteau décor de plateau de tournage télé

D’abord, il n’y eu pas une… mais 2 pièces montées !

Le wedding cake de cet épisode « jouait » dans 2 scènes différentes (oui, on dit bien qu’un décor joue, comme pour les comédien.nes) : l’une dans la cuisine, il devait alors être en cours de réalisation, et l’autre au moment de la fête, et il devait être terminé.

Il a donc fallu fabriquer 2 pièces montées parfaitement identiques.

L’élaboration du design fut un vrai échange avec l’équipe technique : leur idée de départ associée à mes suggestions de design ont permis d’affiner le projet vers ce moderne et majestueux wedding cake blanc, de 5 étages (chacun de hauteur 10cm et de diamètres respectifs 35/30/25/20/15).
La cheffe décoratrice voulait de la hauteur, elle fut servie !

Il s’agit bien évidemment de faux gâteaux, des vrais n’auraient pas supporté les conditions de tournage, notamment en terme de chaleur sur le plateau. La structure est donc faite de blocs de polystyrène, appelés dummies.

Pour le reste, tout a été fait comme pour une vraie pièce montée : le recouvrement en pâte à sucre et les 40 roses faites mains en gumpaste.

Je n’ai pas fait les coques de macarons, ce n’est pas le domaine de compétences de Do You Cake? mais j’ai joué un vrai rôle de conseil technique lorsqu’il a fallu gérer la contrainte d’avoir à les coller/décoller de la structure pour assurer plusieurs prises de cette même scène…
Un vrai travail d’équipe !

Voici quelques photos du gâteau sous le feu des projecteurs ….

Et même un petit film pour l’ambiance … (cliquez pour que ça démarre)

Matériel utilisé pour ce faux gâteau, déco de plateau de tournage télé :
Pâte à sucre blanche*
2 dummies 30x10cm*
2 dummies 25x10cm*
2 dummies 20x10cm*
2 dummies 15x10cm*
2 cake boards (plateau de soutien) de 40,5cm*
Gumpaste rose*
Ruban en satin rose pour décorer les cake boards*
Moule en silicone arabesque baroque*
Moule silicone collier de perle*
Embosseurs pour pâte à sucre

* Le sachiez-tu ? Les liens suivis d’un astérisque sont des liens affiliés.

Maintenant, tu saches.

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