Un dimanche sous un peu de neige vient clôturer une semaine glaciale…
Alors, cet après-midi, un bon thé chaud, ça le faisait bien !

328799Pour préparer ce thé, il vous faut :
Du thé au jasmin
De la fleur d’oranger
De l’arôme de rose
1 pomme
Du sucre à votre goût

Préparez la théière à recevoir le thé : remplissez-la d’eau bouillante, laissez-la se chauffer ainsi et s’humidifier.
Pelez et coupez la pomme en lamelles.
Videz l’eau de la théière, et mettez votre thé. Il va commencer à développer ses saveurs dans cette atmosphère chaude et humide.
Versez ensuite 1/2 litre d’eau frémissante mais non bouillante.
Faites infuser les morceaux de pommes dedans, ajoutez un trait d’eau de rose (attention, pas trop sinon la rose prend vite le pas sur les autres arômes) et un trait de fleur d’oranger. Cette boisson se boit bien sucrée, chaude ou froide….
Un délice fleuri qui laisse la bouche comme une princesse !

thé shawan (2)