Author - Kate

crèmes brûlées au potimarron, avec croute caramélisée, vues de haut

Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Crèmes Brûlées au Potimarron

Muffins marbrés à l’orange, au chocolat et à la banane, avec leur dôme chocolat

Cakes Salés et Sucrés

Muffins marbrés orange, chocolat et banane

Part de tarte aux châtaignes et au miel montrant la garniture moelleuse

Dingue de Châtaignes • Tartes salées et sucrées

Tarte aux châtaignes et au miel

cookies chocolat coeur mascarpone pignons empilés dans une assiette

Mignardises et Biscuits

Cookies chocolat cœur mascarpone et pignons

bica blanca gateau blancs oeufs

Cakes Salés et Sucrés

Bica blanca de Laza, gâteau aux blancs d’oeufs espagnol

Tarte aux prunes jaunes et appareil au mascarpone

Tartes salées et sucrées

Tarte aux prunes jaunes et mascarpone

intérieur d'un gâteau basque fourré à la confiture de cerises noires

Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Gâteau basque à la confiture de cerises

pot de mousse au chocolat au lait au citron gingembre

Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Mousse au chocolat au lait, citron gingembre

tarte aux mirabelles sur plat transparent

Tartes salées et sucrées

Tarte aux mirabelles

une part de charlotte aux pêches abricots et verveine avec biscuits apparents

Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Charlotte pêches-abricots, chantilly mascarpone à la verveine

Je suis Kate.
Dans la "vraie" vie, je suis psychomotricienne.
Do You Cake? c'est mon univers parallèle de pâtissière diplômée résolument sucré : des cookies aux entremets, en passant par le cake design.
Y'a bien un peu de salé, mais c'est surtout pour mon Monsieur Mari.
Dans la Kate's Family, n'oublions pas Petite et Grande Marmaille, mes affamés du goûter.

Do You Cake?, c'est aussi des ateliers pâte à sucre et pâtisserie à domicile, et des créations de biscuits personnalisés.

Bienvenue dans ma cuisine !
Crédit photo : Emilie Provost