entremets chocolat
Et si on commençait la semaine en se prenant pour (presque) un chef avec cet entremets au chocolat, inspiré de Pierre Hermé ? En plus, il n'est pas si compliqué...
fondant chocolat
Encore un raté réussi ! Vous saurez enfin quoi faire d'une meringue raplapla.
panna cotta aux bonbons
Une panna cotta rose-bonbon avant le orange d'Halloween, pour vous rappeler d'aller vous faire dépister.
Idée pour Halloween. Ou pour l'anniversaire d'une sorcière. Ou pour celui d'une citrouille. Et si vous tenez une sorcière née à Halloween et qui mange des citrouilles, c'est jackpot.
turque figues miel sesame
Mais comment ça valait le coup de l'attendre, celui-là: l'histoire de ce gâteau est aussi bonne que lui !
gateau frankenstein
En voilà une idée sympa et facile pour un gâteau d'Halloween qui plaira aux gamins !
Ce titre est un gros mensonge, The big bobard. D’abord ce n’est pas un wedding cake. Wedding, ça veut dire mariage. Et ce gâteau n’est pas un gâteau de mariage. (Indice : vous verrez qu’il n’y a qu’un seul prénom d’inscrit… ) Au passage, puis-je signaler que ce n’est pas non plus un weeding cake …
fondant aux 2 chocolats
… Chroniques d’une découverte scientifique en cuisine… J’étais partie pour faire un brownie. Mais voilà, Petite Marmaille n’est pas un aventurier du goût. Alors comment égayer un brownie si on ne peut pas lui mettre des noix, noisettes, cahouettes ou M&M’s, tout ce qui fait d’un brownie, un “mmm… brownie, yeah!” ? En le marbrant, …
praliné aux noix
D’habitude, je profite du week-end pour écrire mes articles. Et ils vous arrivent donc le lundi ou le mardi, histoire qu’on se serre les coudes pour affronter la semaine qui se profile. Mais j’ai la rentrée laborieuse, j’ai du mal à me remettre dans le bain. Je crois que je refais un déni de rentrée. En …
quiche facon pizza
A peine mi-septembre, et c’est déjà la course le soir. Est-ce à cause des Marmailles qui semblent avoir tououout oublié pendant les vacances, y compris que le dîner, c’est plus facile quand la table est mise, et que se coucher, c’est mieux quand on s’est mis en pyjama ? … Cherchez la définition d’inertie dans …
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