gâteau mousseline
Moi, à côté de mon lit, sur la table de chevet que je n’ai pas (autant dire : par terre, donc) , j’ai des livres de cuisine. Les feuilleter, regarder les photos et les recettes, réfléchir aux modifications que je pourrais y apporter est un bon sas entre ma double journée boulot/maison et le sommeil. …
Je te promets le sel au baiser de ma bouche Je te promets le miel à ma main qui te touche Je te promets le ciel au dessus de ta couche Des fleurs et des dentelles pour que tes nuits soient douces De 2 choses l’une : soit vous croyez Johnny, et tout ce que …
cheesecake à la crème de marrons
Les cheesecakes, c’est pas compliqué. Avec une base, on peut faire des variations sur presque tous les ingrédients. J’avais plutôt bien suivi la recette de mon premier, le Bananabatna, mais ça me démangeait de tenter des expériences. J’ai donc profité d’une petite répétition entre copillègues (notre petit groupe prépare une surprise pour le pot de départ …
Nous accueillons pour la semaine Bopapa et Belle-Maman. J’ai donc plus été en cuisine pour des plats copieux et familiaux, que je n’ai d’ailleurs pas l’occasion de prendre en photos pour les partager, que pour des choses plus fun et créatives. Toutefois, j’ai quand même eu le temps de tester un nouveau moelleux aux marrons (souvenez-vous …
moelleux poire
J'aime la crème de marrons, j'en mettrais partout ! Alors pourquoi pas dans ce gâteau, accompagnée de pépites de chocolat et de dés de poires ?
La banane et la crème de marrons se marient très bien dans ces verrines
Une recette de verrine originale, faite en 2 minutes avec seulement 3 ingrédients !
chataignes fraiches ramassées en vue d'une recette de crème de marrons
La crème de marrons, ça se fait facilement chez soi !
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