des cupcakes à la rose et à pistache très gourmands
Une ganache montée très légère à la pistache, un petit goût de rose et une génoise très aérienne : ces cupcakes pistache et rose sont terriblement séduisants...
marbré avocat-chocolat
J’avais envie de m’acheter un livre de cuisine…. mais j’en ai déjà : -1/beaucoup selon moi -2/trop selon Monsieur Mari.. Du coup j’hésitais… Mais j’en avais quand même très-très envie. Alors j’ai eu une conversation avec moi-même, moi et moi avons âprement négocié (j’espère juste que je ne l’ai pas fait à voix haute en …
Faire confiance. Etre sûre d’un potentiel pourtant non dévoilé. Donner une deuxième chance. Je ne parle pas de mes Marmailles, pourtant j’ai besoin de croire que le jour arrivera où ils rangeront leur chambre d’eux même,  où ils penseront à se laver les mains avant le repas SANS que j’ai à leur re-re-re-re-dire, et où j’aurais …
cupcakes aux pépites de chocolat et ganache au chocolat blanc
Ca y est, on rentre dans la dernière ligne droite avant Noël. Un signe ne trompe pas : on a fait le sapin ! Chez les Kat’s people, c’est toujours le premier dimanche de décembre, autour d’un bon goûter pour rendre les choses encore plus festives. On se partage le travail : je prépare le …
cake aux petits pois
Cake aux petits pois… ou la version sympa de “finis ton assiette” ! Peut-être que la boite de petits pois que j’ai ouverte était trop grosse pour 2 appétits de Marmailles… Peut-être que les petits pois en conserve, ça manque de glamour… Peut-être que mes Marmailles préfèrent se réserver pour le dessert… En tout cas, …
moelleux au mascarpone
10 jours ! 10 jours que je n’ai pas mis le nez dehors, que je porte le même bleu de travail, que mes jambes sont couvertes de bleus et que mon dos implore miséricorde… ces travaux de peinture dans notre chambre ont été beaucoup plus compliqués que prévu… les murs à poncer, à enduire, une …
Vendredi, les Marmailles se sont envolées pour le Canada avec leurs Papijoli et Mamibou. Pour 3 semaines. On a fait bonne figure, Monsieur Mari et moi. Mais glups, on n’en menait pas large intérieurement. Ce n’est pas comme si c’était la première fois qu’ils partaient en vacances sans nous mais là, c’est long et c’est loin. …
J’ai des noix à écouler. Et pas qu’un peu. Genre 5 kilos au moins. Et j’ai même pas de noyer dans mon jardin. Alors comment c’est possible ? Ben je les ai achetées, pardi. Elles n’étaient pas chères !!!… … mouais enfin presque parce que j’ai mal lu l’étiquette. Si, si, véridique : J’ai une …
C’est ki ki est sur le départ pour 3 jours dans une maison d’hôtes, avec spa. AVEC SPA ! Oui, je sais, je fais des envieux… Mais je ne vous laisse pas tout seuls, je vous laisse avec un petit crumble cake, moelleux et croquant à la fois. Comment ça, ça vaut pas ? mais …
Monsieur Mari, dans les années pré-blog, mangeait de la brioche industrielle au petit-déjeuner. Et ça ne me gênait même pas ! (pour tout vous dire, encore plus avant, à l’époque pré-Marmailles, on mangeait même des soupes en briques !) Et puis est venue la blog-rédemption… Je fais toutes nos soupes et maintenant, le ptit dej’ …
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