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Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Du plus simple au plus élaboré, pour les goûters, à emporter ou pour des occasions spéciales, au chocolat ou non : tous les styles de gâteaux vous attendent ici.

entremets exotique comme une charlotte coco ananas sur un plateau
Fêtes et Occasions Spéciales • Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Charlotte coco ananas : une recette d’entremets exotique

une part de gâteau nantais dans une assiette
Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Gâteau Nantais – du beurre, des amandes et du rhum !

une tranche d'entremets vanille praliné : on voit la couche de biscuit, l'insert vanille et la crème pralinée
Fêtes et Occasions Spéciales • Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Entremets Vanille Praliné

mi cuit chocolat recette gaudry
Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Le fondant mi-cuit au chocolat piqué à François-Régis Gaudry

un ramequin avec une boule de glace menthe stracciatella maison et un brin de menthe fraiche à côté
Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Glace menthe stracciatella

une boule de sorbet mirabelles maison
Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Sorbet Mirabelles

des brookies individuels en pots
Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets • Mignardises et Biscuits

Brookies individuels

recette de crumble cake cannelle
Cakes Salés et Sucrés • Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Le New York Crumb Cake : Une recette de Crumble Cake à la cannelle

galette paysanne et son glacage chocolat
Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets • Tartes salées et sucrées

Galette sablée, et son glaçage chocolat

part de gâteau moelleux à la rhubarbe
Cakes Salés et Sucrés • Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Gâteau à la rhubarbe et à la pomme, moelleux et bien parfumé

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Bienvenue dans ma cuisine !

jolie blogueuse food
Je suis Kate.
Dans la "vraie" vie, je suis psychomotricienne.
Do You Cake? c'est mon univers parallèle de pâtissière diplômée résolument sucré : des cookies aux entremets, en passant par le cake design.
Y'a bien un peu de salé, mais c'est surtout pour mon Monsieur Mari.
Dans la Kate's Family, n'oublions pas Petite et Grande Marmaille, mes affamés du goûter.

Do You Cake?, c'est aussi des ateliers pâte à sucre et pâtisserie à domicile, et des créations de biscuits personnalisés.

Bienvenue dans ma cuisine !
Crédit photo : Emilie Provost

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