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Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Du plus simple au plus élaboré, pour les goûters, à emporter ou pour des occasions spéciales, au chocolat ou non : tous les styles de gâteaux vous attendent ici.

un grand financier framboises pistache à partager, décoré de volutes de ganache
Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Un beau Financier Pistache Framboise à partager

le meilleur gateau au chocolat à partager recouvert d'une ganache au chocolat striée
Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Encore un “le meilleur gâteau au chocolat”

une table de petit déjeuner avec une part de gâteau au chocolat très moelleux au milieu
Cakes Salés et Sucrés • Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Le gâteau au chocolat très moelleux grâce à un ingrédient secret

des gateaux de semoule au lait et fleur oranger dans des ramequins plats blancs
Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Gâteaux de semoule au lait à la fleur d’oranger et au miel

entremets exotique comme une charlotte coco ananas sur un plateau
Fêtes et Occasions Spéciales • Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Charlotte coco ananas : une recette d’entremets exotique

une part de gâteau nantais dans une assiette
Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Gâteau Nantais – du beurre, des amandes et du rhum !

une tranche d'entremets vanille praliné : on voit la couche de biscuit, l'insert vanille et la crème pralinée
Fêtes et Occasions Spéciales • Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Entremets Vanille Praliné

mi cuit chocolat recette gaudry
Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Le fondant mi-cuit au chocolat piqué à François-Régis Gaudry

un ramequin avec une boule de glace menthe stracciatella maison et un brin de menthe fraiche à côté
Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Glace menthe stracciatella

une boule de sorbet mirabelles maison
Gâteaux, Glaces, Mousses et Entremets

Sorbet Mirabelles

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Bienvenue dans ma cuisine !

jolie blogueuse food
Je suis Kate.
Dans la "vraie" vie, je suis psychomotricienne.
Do You Cake? c'est mon univers parallèle de pâtissière diplômée résolument sucré : des cookies aux entremets, en passant par le cake design.
Y'a bien un peu de salé, mais c'est surtout pour mon Monsieur Mari.
Dans la Kate's Family, n'oublions pas Petite et Grande Marmaille, mes affamés du goûter.

Do You Cake?, c'est aussi des ateliers pâte à sucre et pâtisserie à domicile, et des créations de biscuits personnalisés.

Bienvenue dans ma cuisine !
Crédit photo : Emilie Provost

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